ドリップ(Bee House Dripper)

• 抽出時間：2分45秒
• お湯 420ml / 約94℃
• コーヒー豆：32g / 中挽き

コーヒー豆 32g、お湯 420ml の場合

Beehouse Coffee Dripperは、ティーポットやマグカップの上に載せて、コーヒーを淹れられます。底に開口部があるので、ドリッパーを動かさずに下のポットやカップの水位を確認できます。

このドリッパーは2～4杯のコーヒーを作るのに十分な、挽いたコーヒー粉を入れられるように設計されています。ふたの直径が約7cmのティーポットに使用できます。▲サイズ感

ビーハウスのコーヒードリッパーでのクラッチコーヒーの淹れ方

1. ビーハウスのコーヒードリッパーの中にフィルターを置きます。
2. フィルターを湯通ししてください。それからカップにたまったお湯は捨てます。
3. クラッチコーヒーの豆を32gはかりとります。
4. コーヒー粉の粒度は、挽いたコショウくらいです。
5. 2分45秒かけて抽出します。それより長くなる場合は、挽き方を粗くします。短い場合は、細かくします。
6. フィルターにコーヒー粉を入れます。
7. コーヒー粉全体を40mlの水で蒸らします。30秒間そのままにします。
8. フィルターの中心かららせん状にゆっくりと注ぎます。
9. 420mlに達するまで続けます。
10. お楽しみください。