ドリップ（ハリオV60）

• コーヒー豆と湯量の比率　1:14.5
• 抽出時間：3分30秒
• お湯415ml / 94℃～97℃(目安)
• コーヒー豆：30g / 細挽き

コーヒー豆 30g、お湯 415ml の場合

1. ペーパーフィルターをV60にセットします。
2. ペーパーフィルターの湯通しをします。
3. コーヒー粉の粒度は、グラニュー糖程度の細挽きにします。
4. コーヒー粉をフィルターに入れます。
5. コーヒー粉全体を40mlのお湯で蒸らし、30秒そのままにします。
6. フィルターの中心かららせん状にゆっくりとお湯を注ぎます。水位はコーヒー粉にかかるよう、端から1インチ以内に保ちます。
7. コーヒーが415mlになるまで抽出を続けます。
8. 抽出時間は3分を目指してください。早い場合は、グラインドを細かく調整します。遅い場合は、粒度を粗くします。
9. お楽しみください！